前些日子有新聞報導：海拔4500米邊防官兵吃上了自熱火鍋，辛苦了！

隨著工作生活節奏的加快，在很多忙碌的時候，人們會使用自熱型食品來充饑。快速加熱的特性給大家帶來了極大的便利，但是享受便利的同時也要注意它帶來的安全隱患。

四川國晉消防工程有限公司來給大家講一講：

自熱食品的加熱原理

一般市場上的自熱食品實際上是餐盒內的水袋和用無紡布包裝的發熱劑共同發生反應的結果。

當水袋被弄破，發熱劑遇水發生化學反應：導致發熱劑快速散熱產生高達120℃的熱量，5-8分鐘后，食用的飯菜溫度高達到55 ℃-70℃。

自熱食品的安全隱患

1.  自熱食品采用化學反應產生大量的熱量，在發熱包的用量和包裝上都沒有統一的標準。如果購買到劣質商品或使用時操作不當，都會因產熱過量且不可控，最后導致燙傷，嚴重時還會發生爆炸。

2.  自熱型食品含有一定的食品添加劑如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等。長期使用后在人體內積聚，會導致疾病發生。

如何正確的使用自熱裝置

1.  自熱食品的包裝蓋子上會有一個透氣孔。如果透氣孔堵塞，容易造成小型爆炸，甚至燙傷皮膚。為了保證高溫時的氣壓正常，一定要將透氣孔打開。

2.  一定要嚴格按照說明書來使用發熱包，不可隨意拆解發熱包、水包等加熱裝置，以免造成意外傷害。

3.  自熱食品屬于航空危險品，在乘坐飛機時，千萬不要攜帶或托運此類食品，此外，一定要放在兒童接觸不到的地方，防止兒童盲目使用加熱包發生危險。

4.  當使用自熱食品發生燙傷時，如果沒有發生皮膚破損，應當立即用流動的清水沖洗，隨后敷以藥膏。如果燙傷面積過大或發生破損，應當立即前往醫院處理。

安全就是以預防為主，不管現在是處于怎樣的狀態，我們都應保護好自己。國晉消防一直關心您身邊可能發生的安全小事件，但安全無小事，多學總有益！愛ta,就和ta一起學習保護自己的小知識吧 ~

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