火災是災害的一種，導致火災的發生既有自然因素，又有許多人為因素。掌握火災的的定義、分類及危害，是了解火災規律和研究如何防范火災的基礎。

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一、火災的定義

根據國家標準，在時間或空間上失去控制的燃燒，稱為火災。

二、火災的分類

1.按照可燃物的類型和燃燒特性分類按照可燃物的類型和燃燒特性，將火災劃分為以下六個類別：

（1）A類火災

A類火災是指固體物質火災。這種物質通常具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。例如，木材及木制品、棉、毛、麻、紙張、糧食等物質火災。

（2）B類火災

B類火災是指液體或可熔化的固體物質火災。例如，汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等物質火災。

（3）C類火災

C類火災是指氣體火災。例如，煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、氫氣、乙煥等氣體燃燒或爆炸發生的火災。

（4）D類火災

D類火災是指金屬火災。例如，鉀、鈉、鎂、鈦、錯、鋰、鋁鎂合金等金屬火災。

（5）E類火災

E類火災是指帶電火災，即物體帶電燃燒的火災。例如，變壓器、家用電器、電熱設備等電氣設備以及電線電纜等帶電燃燒的火災。 

（6）F類火災

F類火災是指烹飪器具內的烹飪物火災。例如，烹飪器具內的動物油脂或植物油脂燃燒的火災。

2.按照火災損失嚴重程度分類

火災損失是指火災導致的直接經濟損失和人身傷亡。火災直接經濟損失包括火災直接財產損失、火災現場處置費用、人身傷亡所支出的費用。火災直接財產損失包括建筑類損失、裝置裝備及設備類損失、家庭物品類損失、汽車類損失、產品類損失、商品類損失、文物建筑等保護類財產損失和貴重物品等其他財產損失；火災現場處置費用包括滅火救援費（含滅火劑等消耗材料費、水帶等消防器材損耗費、消防裝備損壞損毀費、現場清障調用大型設備及人力費）及災后現場清理費。人身傷亡包括在火災撲滅之日起7日內，人員因火災或滅火救援中的燒灼、煙熏、砸壓、輻射、碰撞、墜落、爆炸、觸電等原因導致的死亡、重傷和輕傷三類。

依據《生產安全事故報告和調查處理條例》（國務院令第493號）規定的生產安全事故等級標準，相關職能部門下發的《關于調整火災等級標準的通知》中按照火災事故所造成的損失嚴重程度不同，將火災劃分為特別重大火災、重大火災、較大火災和一般火災四個等級。

（1）特別重大火災

特別重大火災是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災。

（2）重大火災

重大火災是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災。

（3）較大火災

較大火災是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災。

（4）—般火災

一般火災是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災。 

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